ABENDKARTE ab 17:00 Uhr

Unsere Abendkarte steht im Zeichen von kreativen Gerichten, die auf den Tisch kommen und gemeinsam genossen werden. Mal unkompliziert, mal überraschend, und immer mit viel Liebe zubereitet – perfekt für einen entspannten Abend.

VORSPEISEN (auch perfekt zum Teilen)

Wildkräutersuppe

mit Gurken-Buttermilchschaum

9 €

Maishähnchen Fritters

mit Aprikosenpaste

14 €

Manzo Vitello

Roastbeef | Thunfischcreme | Kapern

17 €

Rindercarpaccio

Büffelmozzarella | Rucola | Piment D’espelette Öl oder Veggie Tomatencarpaccio (13)

18 €

Gebratene Jakobsmuscheln

Eingelegter Rettich | Chilimarmelade

18 €

Sardinen aus dem Ofen

Tomaten | Zwiebel | Kapern | Weisswein | Knoblauch

13 €

Bunte Bohnen Parade (vegan)

Überbackene Bohnen | Tomatensoße | Paprika | Oliven | Knoblauch

8 €

gegrillter grüner Spargel (vegan)

mit Erbsen-Mousseline

12 €

Vorspeisen-Varieté

Oliven | Hummus | Kanninchen Terrine Piementos Padron | Sardinen Tomme de Savoie

30 €

FÜR DEN GROSSEN HUNGER

Gnocchi

Gefüllte Gnocchi | Bärlauchpesto | Parmesan

20 €

Dry Aged Short Ribs

Geräucherte Kartoffelstampf | Frühlingsgemüse Piementos Padron

29 €

Lammrücken

Wasabikruste | Teriyakisoße | Frühlingsgemüse

33 €

Ratatouille Tarte (vegan)

Tomatensugo | Dinkelrisotto | vegane Käse

22 €

Rouge Barbet

Kokosnuss | Spinat | Safran-Couscous

26 €

Caesar Supreme Salat “FRiEDA”

Schnitzel Maishähnchen | Romana | Parmesan Kapern | Sardellen | Croutons

25 €

Salat Bowl

Bunter Salat + mit Schafskäse +6 + mit grüner Spargel +7 + mit Roastbeef +9

9 €

PINSA (Auswahl)

Vegan und vegetarisch machbar.

Pinsa Margarita

Sugo | Mozzarella | Basilikum

14 €

Pinsa Frühling Garten (vegan)

Paprikacreme | Frühlingslauch | Auberginen Brokkoli | Ezmecreme

15 €

Pinsa Romana

Tomatensugo | Kapern | Zwiebeln | Sardellen Mozzarella

18 €

Pinsa Manzo Vitello

Roastbeef | Thunfischcreme | Kapern I Rucola

19 €

Pinsa Calabria

16 €

Pinsa Bianca

Bechamel | grüner Spargel Schmortomaten | Hollandaisse

16 €

FÜR DIE NASCHKATZEN

Rhabarber & Erdbeere

Erdbeeren | griechischer Joghurt eingelegter Rhabarber

10 €

Mango Panna Cotta (vegan)

7 €

Kaffee-Gourmand

Kleine Auswahl süßer Köstlichkeiten | Espresso oder Espresso Martini Shot

8 €

DRINKS & APERITIFS (Auswahl)

Frieda Spritz

Italicus Bergamottenlikör | Suze Enzianlikör | frische Kräuternoten

8 €

Wild Berry

Mancino Wermut | Kirschblüte Limette | Minze | Wild Berry

9,5 €

Wilde Hilde

Rinomato Bitter Aperitif | Erdbeere | Rose | Spicy Ginger

8,50 €

Hugo seine Mutter

Luxardo Verde | Holundersirup | Limette | Minze | Cremant

9 €

Aperitivo Spritz 0,0%

Aperitif 0,0% | Sekt 0,0% Soda Water

8 €

Pocahontas 0,0%

Aperitivo 0,0% | Mango | Zitrone Thymian | Tonic Water

9 €

Negroni 0,0%

Negroni ohne Umdrehung, Geschmack ist derselbe!

12 €

Lavendel Spritz 0,0%

Sekt 0,0% | Lavendel Limette | Soda Water

9 €

Pisco Punsch

Barsol Pisco | Litschi | Kiwi Yuzu | Holunderblüte | Kokos

13 €

White Negroni

Tequila | Mancino Wermut | Quitte Kumquat | Orange

12 €

FRiEDAS Liebling

Le Freak Vodka | Mandarine Birne | Kastanie | Zitrone

11 €

Japanese Martini

Nikka Gin | Wermut | Kirschblüte Birne | Olive

13 €

Blood and Sand

Mezcal | Wermut Kirsche | Blutorange

14 €

Kumquat Mule

Vodka | Kumquat | Minze Limette | Spicy Ginger

12 €

Sun Tonic

Jägermeister Orange | Quitte Zitrone | Tonic Water

9 €

Traumschiff

Jacobi Brandy | Kokosnuss Passionsfrucht | Limette

14 €

Manifest Rouge

Manifest | Kirsche | Espresso Mandarine | Cranberry

13 €

Make Paloma great again!

13 €

Americano⁵

Rinomato Bitter Scuro | Wermut Himbeere | Kokosnuss | Soda Water

10 €

Horse without a Neck 0,05%

Whisky 0,0% | Ginger Ale Bitters

10 €

Unser Portfolio