ABENDKARTE ab 17:00 Uhr

Unsere Abendkarte steht im Zeichen von kreativen Gerichten, die auf den Tisch kommen und gemeinsam genossen werden. Mal unkompliziert, mal überraschend, und immer mit viel Liebe zubereitet – perfekt für einen entspannten Abend.

VORSPEISEN (auch perfekt zum Teilen)

Rindertatar

Brioche | Senfkaviar | Ei | Schnittlauch

17 €

Zucchiniblüten (vegan)

Tomatenmarmelade | Brunnenkresse Cashew Ricotta

14 €

Panisse (vegan)

Wildkräuter | Kimchi-Yuzu Mayonnaise veganer Käse

13 €

Tomatencarpaccio

Büffelmozzarella | Rucola | Piment d’espelette Öl

13 €

Gebratene Jakobsmuscheln

Eingelegter Rettich | Chilimarmelade

18 €

Geeiste Wassermelone

Schafskäse | Minze | Dill | Saatencracker

12 €

Bunte Bohnen Parade (vegan)

Überbackene Bohnen | Tomatensoße | Paprika | Oliven | Knoblauch

8 €

Vorspeisen-Varieté

Oliven | Hummus | Kanninchen Terrine Piementos Padron | Sardinen Tomme de Savoie

30 €

FÜR DEN GROSSEN HUNGER

Gnocchi

Gefüllte Gnocchi | Basilikumpesto | Parmesan

20 €

Ceviche

Island Lachs | Passionsfrucht | weißer Mais Süßkartoffel

27 €

Lammrücken

Wasabikruste | Teriyakisoße | Frühlingsgemüse

33 €

Entrecote

Asiatische Gurken-Rettichsalat | Sesam | Crispy Chili

35 €

Summer Bowl (vegan)

Kichererbsen | Gurken | Tomaten | Riesenbohne Linsen-Zucchini Rösti

22 €

Caesar Supreme Salat “FRiEDA”

Schnitzel Maishähnchen | Romana | Parmesan Kapern | Sardellen | Croutons

25 €

Bunter Salat Teller

+ mit Schafskäse +6 + mit Entrecote +14 + mit Linsen-Zucchini Rösti +6

9 €

PINSA (Auswahl)

Vegan und vegetarisch machbar.

Pinsa Margarita

Sugo | Mozzarella | Basilikum

14 €

Pinsa Garten (vegan)

Paprikacreme | Lauch | Auberginen | wilder Brokkoli Mojo Rojo

16 €

Pinsa Pulpo Caponata

19 €

Pinsa da Vinci

Olivenöl | Parmaschinken | Parmesan | Rucola

16 €

Pinsa Calabria

16 €

Pinsa 5 Käse

Mozzarella | Parmesan | Tomme de Savoie Gorgonzola | Kochkäse

17 €

FÜR DIE NASCHKATZEN

Kalte Kirschen

Kirschkompott | Portwein Zitronen-Basilikum Sorbet

9 €

Creme Brûlée (vegan)

7 €

Kaffee-Gourmand

Kleine Auswahl süßer Köstlichkeiten | Espresso oder Espresso Martini Shot

8 €

DRINKS & APERITIFS (Auswahl)

Frieda Spritz

Italicus Bergamottenlikör | Suze Enzianlikör | frische Kräuternoten

8 €

Wild Berry

Mancino Wermut | Kirschblüte Limette | Minze | Wild Berry

9,5 €

Wilde Hilde

Rinomato Bitter Aperitif | Erdbeere | Rose | Spicy Ginger

8,50 €

Hugo seine Mutter

Luxardo Verde | Holundersirup | Limette | Minze | Cremant

9 €

Aperitivo Spritz 0,0%

Aperitif 0,0% | Sekt 0,0% Soda Water

8 €

Pocahontas 0,0%

Aperitivo 0,0% | Mango | Zitrone Thymian | Tonic Water

9 €

Negroni 0,0%

Negroni ohne Umdrehung, Geschmack ist derselbe!

12 €

Lavendel Spritz 0,0%

Sekt 0,0% | Lavendel Limette | Soda Water

9 €

Pisco Punsch

Barsol Pisco | Litschi | Kiwi Yuzu | Holunderblüte | Kokos

13 €

White Negroni

Tequila | Mancino Wermut | Quitte Kumquat | Orange

12 €

FRiEDAS Liebling

Le Freak Vodka | Mandarine Birne | Kastanie | Zitrone

11 €

Japanese Martini

Nikka Gin | Wermut | Kirschblüte Birne | Olive

13 €

Blood and Sand

Mezcal | Wermut Kirsche | Blutorange

14 €

Kumquat Mule

Vodka | Kumquat | Minze Limette | Spicy Ginger

12 €

Sun Tonic

Jägermeister Orange | Quitte Zitrone | Tonic Water

9 €

Traumschiff

Jacobi Brandy | Kokosnuss Passionsfrucht | Limette

14 €

Manifest Rouge

Manifest | Kirsche | Espresso Mandarine | Cranberry

13 €

Make Paloma great again!

13 €

Americano⁵

Rinomato Bitter Scuro | Wermut Himbeere | Kokosnuss | Soda Water

10 €

Horse without a Neck 0,05%

Whisky 0,0% | Ginger Ale Bitters

10 €

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