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Unsere Abendkarte steht im Zeichen von kreativen Gerichten, die auf den Tisch kommen und gemeinsam genossen werden. Mal unkompliziert, mal überraschend, und immer mit viel Liebe zubereitet – perfekt für einen entspannten Abend.
VORSPEISEN (auch perfekt zum Teilen)
Kartoffel-Lauch-Suppe
Perigord Trüffel
9 €
Panisse (vegan)
Kichererbsen-Fritters | Trüffel Mayo | Asiatische Kräuter
12 €
Schafskäsepfanne
Oliven | Tomaten | gegrillte Paprika
9 €
Rumpsteak Tataki
Tataki-Soße | schwarzer Sesam | grüne Bohnen
17 €
Ziegenkäse-Praline
gepickeltes Rotkraut | Feige | Blaubeere-Senf
12 €
Feldsalat
Karotte | Kürbis | Pistazie | Kumquat
+ mit geräucherter Entenbrust
10 €
Kleines SALÄTSCHE
Grünzeug | Sosse
6 €
Thunfisch Tatar
Limette | Olivenöl | Koriander | Piment D’espelette
17 €
Vorspeisen-Varieté für 2 Personen
Oliven | Salätschen | Ziegenkäsepraline | geräucherte Entenbrust
Piementos Padron I FRiEDAs Powerbutter | Dip
19 €
Bunte Bohnen Parade (vegan)
Überbackene Bohnen | Tomatensoße | Paprika | Oliven | Knoblauch
8 €
FÜR DEN GROSSEN HUNGER
Zander
Paprika-Sauerkraut | Karotten-Ingwersoße | Thymian | Drillinge
26 €
Gänsekeule
Rotkohl | Maronen | Serviettenknödel | Jus
36 €
Tower Plant (vegan)
Sellerie | Curry | Linsen | geröstetes Blumenkohlpüree
20 €
Rehragout
Pfefferbirnen | Serviettenknödel | Rauch Hollandaise | Johannisbeere
32 €
Buchweizen-Risotto
Pastinaken | Vanille | Parmesan
+ mit Austernpilze
21 €
Duroc Kotlett
Kartoffelterrine | Sanddorn | Orangen-Jus
24 €
Salat Bowl
+ mit Rumpsteak
+ mit Karotten-Lachs
+ mit Austernpilzen
9 €
Salat Bowl
+ mit Saten-Cracker
+ mit Pfifferlingen
+ mit Maispoularde
9 €
PINSA (Auswahl)
Vegan und vegetarisch machbar.Pinsa Margarita
Sugo | Mozzarella | Basilikum
14 €
Pinsa Winter Garten (vegan)
Paprikacreme | Aubergine | wilder Brokkoli | Rosenkohl | Sanddorn-Mayonnaisse
+ Parmesan
15 €
Pinsa Flamme (vegan)
Tomatensugo | gebrannter Lauch | Lauchzwiebeln | pikanter Frischkäse | Karotten-Lachs
+ Pecorino
16 €
Pinsa Roastbeef
Paprikacreme | Schmortomaten | Roastbeef | Rucola
19 €
Pinsa Calabria
Tomatensugo | Calabra | getrocknete Tomaten | Schwarze Oliven | Nduja | Kapern | Mozzarella
+ Pecorino
16 €
Pinsa Paradiso
Rosmarinöl | Ziegenkäse | gepickelte Trauben | Feigen | Walnüsse
17 €
FÜR DIE NASCHKATZEN
Quittenconfit
Maronencreme | Sorbet Williams Birne | Pistazien-Mèrengue
9 €
Armagnac-Sorbet
Pflaumenkompott
8 €
Kaffee-Gourmand
Kleine Auswahl süßer Köstlichkeiten | Espresso
7 €
DRINKS & APERITIFS (Auswahl)
Frieda Spritz
Italicus Bergamottenlikör | Suze Enzianlikör | frische Kräuternoten
8 €
Smokey Negroni
Del Maguey Mezcal | Himbeere Mandarine | Aperitivo | Wermut
11 €
Wilde Hilde
Rinomato Bitter Aperitif | Erdbeere | Rose | Spicy Ginger
8,50 €
Hugo seine Mutter
Luxardo Verde | Holundersirup | Limette | Minze | Cremant
9 €
Pidre
Pisco | Mandarine
Zitrone | Cidre
9 €
Smokey Plums
Del Maguey Mezcal | Pflaume Tonkabohne
12 €
CRODINO SPRITZ 0,0%
Crodino | Vanille | Grapefruit | Dry Tonic Water
8 €
DOLCE FIZZ 0,0%
Dolce Aperitivo | frische Zitrone | Zucker | Soda Water
8 €
Paper Crane
Jacobi Brandy | Aperol I Salbei | Zitrone
11 €
AYRAN
Le Freak Vodka | Maracuja I Fenchel | Joghurt | Salz | Vanille
12 €
Wermut & Tonic
Wermut | Rosmarin | Zitrone I Tonic Water
8,5 €
Nuclear Daiquiri
Abuelo Blanco | Chartreuse I Matcha | Limette
13 €
Muayito
Abuelo Blanco | Roter Basilikum Koriander | Ingwer | Soda Water
12 €
Woodie
Manifest | Fichte I Spicy Ginger
11 €
FRIEDAS LIEBLING
EnGine Gin | Hagebutter Himbeere | Kastanie | Zitrone
11 €
Brombeere Spritz 0,0%
Brombeere | Rosmarin | Limette I Wein 0,0% | Soda Water
9,50 €
Dolce Spritz 0,0%
Alkoholfreier Aperitif | Maracuja I Tonic Water
8 €
Tom Nollins 0,0%
Finsbury 0,0% | Zitrone | Zucker Soda Water
8 €
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